What's on Tap? @ Double Halloween Tasting

What's on Tap? @ Double Halloween Party (Brasserie 4:20)

Questa la selezione di birre alla spina che verranno servite al Night Session Festival per la serata di Halloween alla Brasserie 4:20. NB: Questa lista è da intendersi come indicativa. Le prime birre che termineranno verranno rimpiazzate con fusti di altre birre, diverse da queste, di cui per ora non abbiamo notizia. Indagheremo...

Halloween Taplist (Terrace)

- Nøgne-Ø Wit (Blanche) - 4.5% (Norway)
- Nøgne-Ø Pils (Bohemian Pilsener) - 5.1% (Norway)
- Nøgne-Ø India Saison (Saison) - 7.5% (Norway)
- Nøgne-Ø Aku Aku Lemongrass (American Pale Ale) - 5.5% (Norway)
- Nøgne-Ø Double Hop (Double IPA) - 8.5% (Norway)
- Nøgne-Ø Imperial IPA #500 (Double IPA) - 10% (Norway)
- Nøgne-Ø Brown Ale (Brown Ale) - 4.5% (Norway)
- Nøgne-Ø Imperial Brown Ale (Imperial Brown Ale) - 7.5% (Norway)
- Nøgne-Ø Oak'd Bruin (Belgian Ale) - 6.6% (Norway)
- Nøgne-Ø Tiger Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Norway)
- Nøgne-Ø Pumpkin Ale (Pumpkin Ale) - 6.5% (Norway)

- Haandbryggeriet Pale Ale (American Pale Ale) - 4.5% (Norway)
- Haandbryggeriet Ardenne Blond (Saison) - 7.5% (Norway)
- Haandbryggeriet Bavarian Weizen (Weizen) - 5.5% (Norway)
- Haandbryggeriet Fyr og Flamme (India Pale Ale) - 6.2% (Norway)
- Haandbryggeriet Dobbel Dose (Double IPA) - 9% (Norway)
- Haandbryggeriet Bestefar (Traditional Ale) - 9% (Norway)
- Haandbryggeriet Menno & Jens (Traditional Ale) - 7.5% (Norway)
- Haandbryggeriet Røyk Uten Ild (Smoked) - 8.5% (Norway)
- Haandbryggeriet Odin's Tipple (Imperial Stout) - 11% (Norway)

NB: Al piano di sotto ci sarà l'usuale taplist. Per scoprirla clicca su "Read more"...

Double Halloween @ Brasserie 4:20

Double Halloween Tasting @ Brasserie 4:20

Doppio appuntamento nel fine settimana di Halloween alla Brasserie 4:20!!!

Night Session Tasting Festival

Sabato 29, domenica 30 e lunedi 31, dalle 20:00 alle 04:20 (ingresso libero)

Sulla terrazza del 4:20 troverete 20+ birre alla spina provenienti dai due migliori birrifici artigianali norvegesi: Haandbryggeriet e Nøgne-Ø. Ogni fine fusto arriveranno birre nuove e diverse. Per molte di queste saranno disponibili solo pochi assaggi. Chi prima arriva meglio beve! NB: Come lo scorso anno, venite in maschera e vi offriremo da bere.

Brunch BBQ & Anteprima Tasting

Sabato 29 e lunedi 31, dalle 12:30 alle 16:00 (costo: 25€, prenotazione obbligatoria)

Solo 40 posti disponibili per session: prenotate! Gusterete inimitabili brunch con specialità al BBQ accompagnate dalle signature BBQ Sauce del 4:20. Carne affumicata e cotta per 12h+ "low &slow" con legni scelti come l'Hickory. E per chi di carne non vuole proprio sentir parlare ci saranno tantissime esclusive specialità vegetariane. Potrete anche degustare in anteprima le birre del festival, senza folla né fila, comodamente seduti ai tavolini del terrazzo. Potrete bere tutti gli assaggi che volete, e, se lo desiderate, anche spillarvele da soli. NB: Le special beers in bottiglia dei due birrifici norvegesi che verranno presentati nel pomeriggi non saranno disponibili alle session serali del festival!

Brasserie 4:20, Via Portuense 82 - 00153 Roma - Tel. +39 06 58310737
E-Mail: marzia.lorenzi@gmail.com - tecnobirra420@gmail.com

Autumn Beer Festival @ Open Baladin Roma

Autumn Beer Festival @ Open Baladin Roma

Venerdì 28 Ottobre, all'Open Baladin di Roma, grande manifestazione ottobrina per celebrare birre, birrai e cuochi! Alcune news sulle birre (e i birrai) presenti:

Montegioco, presenzierà Riccardo Franzosi, sarà presente con la Runa, la Mac Runa, la Demon Hunter, la RatWeizen e la nuovissima Tentatriple.

L'Olmaia, con Moreno Ercolani, ci delizierà con La5, La9, BK, PVK e Karkadé.

Birra del Borgo, con Leonardo di Vincenzo, proporrà ReAle, My Antonia, Keto Reporter, la nuova HoppyCat, l'autunnale Castagnale e qualche novità.

Troll, con Alberto Canavese, e le Shangrilà, Shangrilà fumè, Palanfrina, Patela ed Utopia.

Buskers, con Mirko Caretta, proporrà la Ecstasy of gold e la Dave.

Baladin sarà ovviamente presente con tanti classici e alcune novità.

Scarampola, Extraomnes, Lambrate e tante straniere (Jaipur in Cask!).

Il tutto accompagnato dallo "street food" creato dallo chef Gabriele Bonci.

Open Baladin, Via degli Specchi 6 - 00186 Roma - openbaladinroma@gmail.com
Sito web: openbaladinroma.it - Evento Facebook: Autumn Beer Festival

A Buskers Night! @ La Tana

Buskers Dave @ La Tana

Sabato 22 ottobre, a partire dalle 19, una serata coi Buskers. Il birrificio itinerante promosso da Mirko Caretta del Bir&Fud Beershop e dai suoi amici di strada. Avremo occasione di riassaggiare la "Ecstasy of Gold" (di cui abbiamo già parlato qui, n.d.r), prodotta in collaborazione col birrificio l'Olmaia, ma sopratutto la nuovissima "Dave" prodotta in collaborazione con il Birrificio del Borgo.

"Dave è una birra color arancio, di 6.4%, ottenuta dalla combinazione di diversi malti, e moltissimi luppoli, messi in tutte le fasi della cotta. Con questa tecnica e la combinazione con un lievito speciale abbiamo ottenuto un profumo DAVEstante. Albicocca, ananas, mango con un finale leggero di cocco sul palato: un cesto di frutta praticamente. Raffinato ed equilibrato, mai invadente. A contorno di tutto c'è il luppolo! Amaro leggero che equilibra la frutta, dona un tocco speziato ed amaro sul finale e completa Dave".

Saranno presenti sia Mirko del Bir&Fud beershop che Moreno dell'Olmaia (che ci porterà anche "La 5" e "La 9"), oltre a un paio di fusti messi a disposizione dal Birrificio del Borgo ("ReAle" spinata a pompa e "Genziana"). Vi attendiamo numerosi!

La Tana, Via della Magliana 68/e - 00146 Roma - Email: latanaqp@gmail.com
Blog: Rintanati - Gruppo Facebook: La Tana - Evento: A Buskers Night!

What's on tap? @ Brasserie 4:20 (17-23 oct)

What's on tap? @Brasserie 4:20

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (cask) che potrete trovare questa settimana (dal 17 al 23 ottobre) alla Brasserie 4:20. NB: Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Draught

- Maxlrainer Pils (Pilsener) - 4.9% (Germany)
- Maxlrainer Zwickl Max (Zwickl) - 5.1% (Germany)
- Maxlrainer Leo Weisse (Weizen) - 5% (Germany)
- Revelation Cat South Pacific Ale (India Pale Ale) - 6.2% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double (Double IPA) - 9% (Italy)
- Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel (Imperial Stout) - 10.9% (Denmark)
- Mikkeller 黑 Black (Imperial Stout) - 17.5% (Denmark)
- De Molen Bloed, Zweet & Tranen (Smoked) - 8.1% (Netherlands)
- Kerkom Adelardus Bruin (Abbey Dubbel) - 7% (Belgium)
- Boon Oude Geuze (Gueuze) - 6.5% (Belgium)

Cask/Handpump

- Gadds No 5 (Bitter) - 4.4% (England)
- Gadds No 7 (Bitter) - 3.8% (England)
- Gadds Dark Conspiracy (Porter) - 4.9% (England)
- Girardin Kriek (Kriek) - 5% (Belgium)
- Girardin Faro (Faro) - 5% (Belgium)
- Gwatkin Stoke Red Cider (Cider) - 7.5% (England)
- Gwatkin Foxwhelp Cider (Cider) - 7.5% (England)
- Gwatkin Golden Valley Scrumpy (Cider) - 6% (England)
- Gwatkin Pyder (Cider) - 5% (England)
- De Hemel Nieuw Ligt (Barley Wine) - 10% (Netherlands)

(updated 23 oct.)

Autumn Tasting @ Brasserie 4:20

Hitachino Nest XH

Arriva l'autunno e con esso torna la voglia di bere birra. Gira che ti rigira, tanto per cambiare, mi ritrovo alla Brasserie 4:20, il locale ormai eletto ufficialmente a mia "seconda casa". In questi ultimi giorni per la verità alla Brasserie c'è una certa carenza di birre alla spina, complice i lavori di inventario da parte dei fornitori e lo spostamento dei fusti in un nuovo magazzino (più grande e funzionale). Alex assicura che le cose torneranno a breve alla normalità, forse già da questo fine settimana. Nel frattempo, colgo l'occasione di andare a scoprire cosa c'è di buono nel frigo. A sbirciare nel menu di Vintage & Special c'è da perdere la testa (in tutti i sensi) tra mostri sacri, lambic d'annata e rarità assolute. La scelta cade su tre birre: un'americana, una giapponese e una scandinava. Tre birre diverse, tre stili diversi, tre filosofie diverse, un'unica caratteristica. Tutte e tre sono birre "autunnali", perfette per accompagnare l'arrivo delle prime giornate fredde della stagione. Almeno dal mio modesto punto di vista. Una Belgian Strong Ale (ma non troppo "strong"), una Brown Ale con sentori di nocciola, una Stout affumicata.

Brunch BBQ @ Brasserie 4:20

Traditional Smoked Texan BBQ @Brasserie 4:20

Sabato 15 Ottobre, dalle ore 12 alle ore 16, vieni a provare il nostro tipico Brunch Barbecue Americano. Questa settimana proporremo i piatti del classico BBQ Americano, alcuni nostri grandi classici come i Ribs, i Links e il Pork Neck ed inoltre alcune gustose pietanze nuove. Assaggia anche le nostre Sides. Tutti i piatti del nostro BBQ verranno cucinati nei nostri affumicatori con cotture lente, fino a 16 ore ed oltre, ed i legni che usiamo provengo direttamente dall'America, come il Mesquite e l'Hickory.

Per te che di carne non vivi, inoltre, troverai anche un menu completamente Vegetariano.

Tutti i piatti del Brunch saranno sempre accompagnati dalle nostre Signature BBQ sauce:

- Secret Recipe BBQ Sauce®
- Devilishly Hot Habanero BBQ Sauce®
- Handcrafted Extra Smoked BBQ Sauce®
- Special Reserve Hot & Smokey BBQ Sauce®

Degusta\Abbina tutti i piatti con le nostre Birre Artigianali proveniente da tutto il mondo!

Prenota subito il tuo posto, sono solo 40!

Brasserie 4:20, Via Portuense 82 - 00153 Roma - Tel. +39 06 58310737
E-Mail: marzia.lorenzi@gmail.com - tecnobirra420@gmail.com

Il Grillo Brillo, nuovo Beershop a Monteverde

Il Grillo Brillo

In questi ultimi anni il boom della birra artigianale a Roma ha portato alla nascita di numerosi beershop specializzati in ogni quartiere della città. Il Grillo Brillo è uno di questi. Aperto da poco più di un anno nel cuore di Monteverde, è diventato rapidamente uno dei punti di riferimento del quartiere. Il Grillo Brillo si trova in Via Fonteiana 138, alle pendici del Gianicolo, e si inserisce in un contesto che già conta numerosi indirizzi degni di nota. Lungo il "serpentone" che da Via di Valtellina si snoda su verso Via Jenner, prosegue su Via Ozanam, fino ad arrivare appunto a Via Fonteiana, si trovano un pub (Mad For Beer), una delle migliori pizzerie di Roma con una amplissima carta di birre artigianali in bottiglia (Gatta Mangiona) e due Enoteche con vasta scelta di birre (Alchimia Retail e L'Enoteca di Monteverde). Mancava appunto solo un beershop vero e proprio. Ci avevano provato i ragazzi di Beerland, per poi trasferirsi a Trastevere in cerca di una maggiore clientela. Ci riprova ora Dario, proprietario e gestore unico del Grillo Brillo. Andiamo a scoprire il suo locale.

What's on the Menu? @ Les Vignerons (beer)

What's on the menu? @ Les Vignerons (beers)

Questa la carta di birre presenti a Les Vignerons "Enoteca Naturale & Beershop" (menu updated: January 2012). Data la rapidità con cui il menu viene aggiornato, questa lista è da intendersi come orientativa. E' possibile che alcune delle bottiglie non siano più disponibili e/o che ne siano disponibili altre non in elenco. Per rimanere aggiornato consulta le sezioni Beers & News del sito web di Les Vignerons.


Beer Menu

- 3 Fonteinen Armand'4 Oude Geuze Herfst (Gueuze) - 6% (Belgium)
- 3 Fonteinen Armand'4 Oude Geuze Zomer (Gueuze) - 6% (Belgium)
- 3 Fonteinen Doesjel (Gueuze) - 6% (Belgium)
- 3 Fonteinen Druiven Geuze Malvasia Rosso (Lambic Fruit) - 8% (Belgium)
- 3 Fonteinen Oude Geuze (Gueuze) - 6% (Belgium)
- 3 Fonteinen Oude Geuze Magnum (Gueuze) - 6% (Belgium)
- 3 Fonteinen Oude Geuze Vintage (Gueuze) - 6% (Belgium)
- 3 Fonteinen Oude Geuze Vintage St. Valentijn Cuvée (Gueuze) - 6% (Belgium)
- 3 Fonteinen Schaerbeekse Kriek (Kriek) - 5% (Belgium)
- 3 Fonteinen Straffe Winter (Faro) - 6% (Belgium)

- Aecht Schlenkerla Helles Lagerbier (Helles) - 4.3% (Germany)
- Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen (Smoked) - 5.1% (Germany)
- Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen (Smoked) - 5.2% (Germany)

- Aldersbacher Festbier (Märzen) - 6% (Germany)
- Aldersbacher Ursprung (Helles) - 5.6% (Germany)

- Anchor Porter (Porter) - 5.6% (USA)
- Anchor Steam Beer (California Common) - 4.9% (USA)

- Anderson Valley Boont Amber Ale (Amber Ale) - 5.8% (USA)
- Anderson Valley Hop Ottin IPA (India Pale Ale) - 7% (USA)
- Anderson Valley Imperial IPA (Double IPA) - 9.2% (USA)

- Beer Here Amnestout (Sweet Stout) - 6.5% (Denmark)
- Beer Here Fat Cat (Amber Ale) - 4.7% (Denmark)
- Beer Here Hopfix (India Pale Ale) - 6.5% (Denmark)
- Beer Here Lupulus (American Pale Ale) - 4.7% (Denmark)

- Birrificio del Ducato Verdi Imperial Stout (Imperial Stout) - 8.2% (Italy)
- Birrificio del Ducato Verdi La Prima Luna (Barley Wine) - 12% (Italy)
- Birrificio del Ducato Verdi Wedding Rauch (Smoked) - 5.2% (Italy)

- Birrificio Italiano Bibock (Heller Bock) - 5.2% (Italy)
- Birrificio Italiano Tipopils (Pilsener) - 5.2% (Italy)
- Birrificio Italiano Weizen (Weisse) - 5% (Italy)

Les Vignerons Enoteca Naturale e Beer Shop

Les Vignerons Enoteca Naturale e Beer Shop

Les Vignerons, ovvero "I Vignaioli". E' questo il nome di una delle più interessante enoteche aperte a Roma negli ultimi anni. Si tratta di una Enoteca Naturale e Beer Shop nata dalla comune passione dei due gestori. Antonio, sommelier e grande esperto di vini, e Marisa, ex di Johnny's Off Licence e quindi esperta conoscitrice di birra artigianale. Insieme hanno messo su un vero e proprio gioiello che è diventato in brevissimo tempo un punto di riferimento imprescindibile per gli amanti del nettare di Bacco. Un luogo forse più unico che raro, con una carta sterminata e assolutamente emozionante di soli vini naturali di piccoli produttori, molti dei quali non reperibili in nessun'altra Enoteca. A Les Vignerons si respira amore per il vino, per la sua genuinità, la sua artigianalità, il suo legame col territorio. La scelta di puntare esclusivamente su vini naturali è tanto radicale quanto coraggiosa, in netta controtendenza rispetto alle regole del mercato e per questo ci sentiamo di sostenerla appieno. Ma c'è un altro motivo che fa di questa Enoteca un luogo d'eccezione, ed è la sua selezione di birre artigianali. Una scelta mai banale, decisamente orientata verso l'alto, e con una carta di lambic pressoché unica a Roma. Nemmeno nei migliori beershop è possibile trovare una selezione di birre a fermentazione spontanea tanto vasta, completa e qualitativamente alta. Andiamo dunque a scoprire questa bellissima Enoteca in compagnia di Antonio e Marisa.