Spirit of Scotland 2nd Edition (9-10 march)

Spirit of Scotland - Arancera di San Sisto - 9 e 10 marzo 2013

Avviso a tutti gli amanti del whisky: sabato e domenica tenetevi liberi, perché è in programma un evento davvero imperdibile! Nella suggestiva cornice dell'Arancera di San Sisto si svolgerà infatti la seconda edizione di Spirit of Scotland, di cui già avevamo parlato negli anni scorsi.

Quest'anno la manifestazione proporrà diverse novità. In primo luogo la presentazione di un whisky imbottigliato per l'occasione. Si tratta di un Benrinnes 14YO, un single cask scelto direttamente dai selezionatori di Spirit of Scotland tra diversi campioni e imbottigliato da High Spirits. Si tratta di un prodotto di nicchia, scelto per "portare alla ribalta quei grandi spiriti che sottacciono, in ombra ai più, offuscati da altri più altisonanti".

Benrinnes 14YO imbottigliato per Spirit of Scotland

Altra novità della manifestazione è la presenza del premio "Whisky & Lode", una competizione che eleggerà i migliori whisky della fiera valutati con un blind tasting da una giuria di esperti. Vi saranno tre categorie da premiare: whisky fino ai 12 anni, da 13 ai 18 e over 18.

La terza novità sarà il lancio di un sito di e-commerce, che prediligerà i prodotti di selezionatori indipendenti, non filtrati a freddo e senza coloranti, e alcuni whisky da collezione. Si parità con poche decine di referenze, con l'obiettivo di ampliarle man mano.

Per quanto riguarda i masterclass, quest'anno ne sono previsti ben 8 e tutti di qualità altissima. In particolare il "Nadi Fiori", tra i cui relatori sarà Pino Perrone dell'Emporio del Gusto (di cui più volte ho parlato su questo blog), proporrà un Bowmore Colour Collection 15YO dle 1996, un Port Charlot 5YO del 202, un Port Ellen 25YO del 1983 e, dulcis in fundo, un Ardbeg 19YO del 1974 imbottigliato per Turatello. La particolarità di quest'ultimo whisky sta nella torbatura, differente rispetto a tutti gli Ardbeg successivi al 1975.

La manifestazione proporrà anche diversi stand di birra. Ci saranno ben 3 espositori di birre scozzesi (Brewdog, Williams Brothers, Orkney) e anglosassoni (Buxton, Marble, Magic Rock), più alcune birre italiane in stile anglosassone di Toccalmatto, Birra del Borgo e Almond 22. Sarà inoltre presentata in anteprima una pale ale "one shot" della Brewfist, la Chemel Light.

Info, indirizzo, orari e prezzi ingresso

Spirit of Scotland - Arancera di San Sisto, Via Valle delle Camene, 11.
Sabato 9 marzo dalle ore 14.00 alle ore 23.30
Domenica 10 marzo dalle ore 12.00 alle ore 20.30

Ingresso singolo per il sabato o la domenica: 10€
Il biglietto include: ingresso al Festival, un bicchiere da degustazione omaggio, un porta bicchiere e la guida al Festival.

Ingresso ridotto: 7€
Il biglietto include unicamente l'ingresso al Festival. Ingresso gratuito ai minori di 5 anni.

N.B.: l'ingresso al Festival non è consentito ai minori di anni 18 se non accompagnati. Gli orari di apertura e di chiusura del Festival potranno subire delle variazioni.

Per leggere il comunicato ufficiale clicca su "read more"...

Odell's Brewing Tap Takeover @ Brasserie 4:20

Domenica 17, per inaugurare la Colorado Beer Week, alla Brasserie 420 avremo ben 11 freschissime birre di Odell's Brewing alla spina!

Per noi sarà un grande onore ospitare questi collossi della brewing americana! E anche loro sono stati super contenti della nostra iniziativa e addirittura verranno a celebrare l'evento qui con noi!! Quindi compratevi delle bottiglie ai beershop più vicini a voi che partecipano al colorado beer week, e venitevele a far firmare da Doug Odell in persona! Doug è il fondatore di Odell's, il deus ex macchina dietro questo birrificio che ha fatto la storia della birra artigianale in Colorado.

Per l'occasione abbiamo deciso di creare 4 piatti abbinati con le sue birre:

- Gamberi Reali bardati al lardo di Colonnata con riduzione ad un blend fatto da noi di Sour Ale. Consigliamo di abinare questo piatto con un assaggio di Shenanigans Crimson Ale ed un assaggio di Saboteur Brett Barrel Brown Ale

- Doppio Burger da 300g di Bufalo con salsa alla Footprint RegionAle e Taleggio, con sweet hot chilly peppers alla griglia (piccante ma non invadente)
Sarebbe bene accompagnare questo burger con una mezza pinta di Footprint Regionale

- Classici Saltimbocca e Carciofi alla Romana, con pizza bianca ripiena di puntarelle in salsa di 5Barrel Pale Ale
Gustato al meglio sicuramente con una buona dose della freschissima 5Barrel Pale Ale

- Mezzanotte di fuoco, standoff di Tiramistout alla Cutthroat porter Vs Cheesecake con frutti di bosco alla Friek kriek.
Da provare ovviamente con le rispettive birre in accompagnamento

Vi aspettiamo dalle 19.00 in poi, per bere insieme i freschissimi capolavori del Colorado all'inizio di una settimana di fuoco!

Ma venite presto, sia le pietanze che le birre sono limitate!

Deutsche Bierfest @ Brasserie 4:20 (28-30 jan)

Deutsche Bierfest @ Brasserie 4:20 (28-30 jan)

Wunderbar! Für la prima volta im Brasserie 4:20 ein festival interamente dedicaten alle bier tedesche. Fiumi di fresche und dissetanti bier saranno li ad aspettare solo te! Se non sei mai stato im Deutschland ad ein deutsch bierfest è arrivato il momento di unire traditionen culinarie, muzik, filmklassiker und tanta voglia di distruggersi, accompagnati von ben 25 tedesche helles und dunkel und dalle tipiche pietanze provenienti direttamente von Deutschland, come Gulasch, Kartoffelknödel, Sacher Torte, Stinchi und tanto altro ancora!!!! Metti i tuoi lederhosen e raccogli la sfida di berti ein Liter di bier tutto d'ein fiato per diventare un vero Kraut!!

Brauereinen: Schlenkerla, BurgerBrau, Tegernsee, Weihenstephaner, Riegele, Wieninger, Ayinger, Andechs, Weltenburger, Schneider.

Il 28, 29 e 30 gennaio arriva il festival delle birre tedesche alla Brasserie 4:20, con perle assolute come la Bürgerbräu Hell Naturtrüb e le Schlenkerla Rauchbier Märzen e Urbock. Degustazione a gettoni. Per maggiori info visitate la pagina facebook dell'evento.

Incontro di Langhe con Ferdinando Principiano

Incontro di Langhe con Ferdinando Principiano @ Les Vignerons

Il prossimo 15 novembre a Les Vignerons si svolgerà un incontro-degustazione con il giovane produttore di Monforte d'Alba Ferdinando Principiano che ci trasporterà nello splendido territorio delle Langhe facendoci degustare 5 sue creazioni:

- Barbera d'Alba Laura 2011 senza solfiti aggiunti
- Langhe Nebbiolo 2011 senza solfiti aggiunti
- Barolo Boscareto 2008 senza solfiti aggiunti
- Atto a divenire Barolo Boscareto 2010 campione di vasca senza solfiti aggiunti
- Leo Moscato Passito sempre senza solfiti aggiunti

Ferdinando ci parlerà del suo radicale cambiamento da produttore di vino convenzionale a produttore cosiddetto "naturale" attento all'ambiente, alla tradizione ed al territorio!

In accompagnamento ai vini ci saranno pizza bianca di Pizzarium e assaggi di salumi di D.O.L.
Il costo della degustazione è di €20.

Ricordiamo che i posti sono limitati quindi è necessaria la prenotazione telefonando al numero 0664771439. Per ulteriori informazioni chiamare lo stesso numero.

Les Vignerons, Enoteca Naturale e Beer Shop - Via di Acqua Bullicante, 119.
Sito web: Les Vignerons - Evento Facebook: Incontro di Langhe con Ferdinando Principiano.

Rum in Rome Fest, il primo Festival del Rum a Roma!

RUM IN ROME FEST 2012 – 3/4 NOVEMBRE – SPAZIO NOVECENTO – ROMA

Rum in Rome Fest! Primo Festival Italiano dedicato al prezioso distillato dei Caraibi, il Rum. NEEO Group è lieta di annunciare che per la prima volta a Roma ed in Italia si terrà il primo Rum Festival, un evento finalizzato alla valorizzazione ed alla diffusione della cultura del rum nonché al rafforzamento delle partnerships commerciali, turistiche e culturali tra l'Italia ed i paesi da cui tra origine questo prezioso distillato. Obiettivo principale della manifestazione è quello di offrire un forte impulso commerciale ma anche divulgativo all'intero settore, rafforzando le partnership commerciali tra produttori, distributori e buyers che operano nel settore del food & beverage. La manifestazione, denominata "Rum in Rome Fest", si svolgerà nel mese di Novembre 2012 (nelle giornate del 3 e 4) nella splendida cornice di Spazio Novecento. Numerose le etichette presenti al Festival, con oltre 200 referenze provenienti da ogni zona dei Caraibi, tra le quali non mancheranno le bottiglie dei più grandi selezionatori europei. Sono previste delle degustazioni guidate "Masterclass" (ad oggi sono già in programma tutti e 6 i Masterclass rispettivamente di: Rum Nation, Moon Import, Chantal Comte, Bristol Spirits presentato direttamente da Jhon Barret in persona, Pellegrini e Samaroli nella persona di Silvano Samaroli) curate da esperti del settore con l'obiettivo di suggerire agli appassionati, in particolare a quelli nuovi, un approccio corretto al rum, conducendoli passo dopo passo nell'assaggio, per meglio apprezzare la storia, le caratteristiche e peculiarità dei rum presentati e dei loro produttori (i masterclass sono a pagamento e prevedono un numero limitato di posti, prenotazioni online o in loco se disponibili). Infine un Masterclass sulla mixology dedicato agli indimenticabili cocktails cubani curato da Leonardo Leuci di The Jerry Thomas Project ed intitolato: Forgotten Cuban Cocktails. Continua a leggere...

Double Halloween Pizza Port & Revelation Cat

Grande evento per Halloween alla Brasserie 4:20! Quest'anno, per il ventesimo anniversario della nascita delle West Coast Style IPA, il Double Halloween è il più luppolato che mai! Per l'evento il 4:20 avrà l'onore di spinare 20 birre di due dei birrifici più luppolati al mondo: Pizza Port e Revelation Cat! Tante birre rarissime in anteprima, superluppolate e tutte ALLA SPINA!

Pizza Port è il birrificio West Coast USA che ha vinto più ori e argenti nella storia dei concorsi brassicoli, coloro che esattamente 20 anni fa hanno reinventato lo stile inglese IPA in California creando quindi le American IPA che beviamo oggi. Loro sono l'istituzione definitiva in materia di luppolo, birre luppolate ed IPA, coloro che hanno indirettamente o direttamente acceso la miccia nelle menti e nei palati di tutti i produttori di American IPA del mondo e che hanno rivoluzionato la realtà delle birre luppolate. Tutto questo con una modestia e semplicità senza pari, proprio nel tipico laid back style del Southern California.

A fianco di questo mostro sacro il 4:20 propone una luppolatissima selezione Italian West Coast Style, la selezione di birre di Revelation Cat, birre che, a detta dei ragazzi di Pizza Port, li fanno proprio sentire a casa quando vengono a trovarci oltreoceano. Revelation Cat produce infatti birre senza compromessi, molto luppolate, birrificate con tecniche di luppolatura pionieristiche per il vecchio continente. Nettari resinosi da consumarsi a secchi e da godere sempre semplicemente in un laid back style.

Le Pizza Port da San Diego California provengono da tutti e 4 i famosissimi Brewpub di: Solana, San Clemente, Carlsbad e Ocean Beach. Selezionate e raccolte da amici e spedite a Roma esclusivamente per il 4:20. Ringraziamo Nacho, Vince & Gina, Jeff, Mike, Pvt Ryan, Yiga, Mel e tutti quelli che hanno reso possibile questa joint venture!

- Pizza Port Slap & Tickle Pale (American Pale Ale) 6.1 (USA)
- Pizza Port Kung Fu Elvis (American Pale Ale) - 6.3% (USA)
- Pizza Port Boob Shaka-Laka (Pink IPA) - 7% (USA)
- Pizza Port Pier Rat Porter (Porter) - 5.5 (USA)
- Pizza Port Feeding Frenzy (American Strong Ale) - ??% (USA)
- Pizza Port Sharkbite Red Ale (American Strong Ale) - 7.3% (USA)
- Pizza Port Infamous Stout (Imperial Stout) - 10.1 (USA)

E questa sarà la selezione di birre di Revelation Cat. Iniziamo con le "campionesse uscenti", delle quali verrà discontinuata la produzione (quindi godetevele per l'ultima volta):

- Revelation Cat South Pacific IPA (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double IPA (Double IPA) - 9% (Italy)
- Revelation Cat West Coast IPA (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Revelation Cat West Coast Double IPA (Double IPA) - 9% (Italy)

E infine le nuove bombe di luppolo, prodotte sul nuovo impianto, più la chicca del framboise:

- Revelation Cat HopAddendum (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Revelation Cat California Moonset (India Pale Ale) - 7% (Italy)
- Revelation Cat Dry Hop Thriller (American Pale Ale) - 4.6% (Italy)
- Revelation Cat Take My AdWeisse (Wheat Ale) - 4.6% (Italy)
- Revelation Cat Alpha Blood (Barley Wine) - 11% (Italy)
- Revelation Cat F.R.E.S.H. (India Pale Ale) - 7% (Italy)
- Revelation Cat Bombay Cat (Black IPA) - 9% (Italy)
- Revelation Cat Hop Animal Double Double (Double IPA) - 13% (Italy)
- Revelation Cat Intergalactica (Tripel) - 8% (Italy)
- Revelation Cat Framboise (Framboise) - 6.5% (Italy)

Durante la serata verranno anche aperte un paio di bottiglie di alcune gueuze molto particolari... ma sono fuori menu e per pochi, quindi se vi interessa fatevi avanti e chiedete un'assaggio nelle ore iniziali della festa e lo staff non farà finta di non sapere di cosa stiate parlando.

L'evento avrà inizio alle 22 e finirà il più tardi possibile, forse alle 4 ed oltre. Per chi volesse cenare, potrete mangiare HopBurger, patatine fritte in casa, dessert, etc.

Le birre verranno servite con il sistema a gettoni, 1gettone = 1 tasting = 1.3€
Per chi vuole i conti sono circa 4.5€ per una "pinta romana" da 35cl

Con tutta probabilità si continuerà a festeggiare con queste birre sempre sul terrazzo per i giorni seguenti. Probabilmente qualcosa di buonissimo finirà nel corso della prima sera di Halloween, il 31/10, ma a meno che non prosciugherete tutto (in tal caso verrà comunicato sulla pagina di facebook), aspettatevi di trovare i ragazzi del 4:20 sul terrazzo a spinare Pizza Port e Revelation Cat anche il 1 novembre e fino al weekend!

Oregon Beer Week! Le birre dell'Oregon a Roma

Le birre dell'Oregon Beer Week

Lo stato americano dell'Oregon è quello che vanta la più grande concentrazione di birrifici e brewpub. Purtroppo la stragrande maggioranza di questi birrifici (spesso di altissima qualità) è pressoché sconosciuta in Italia. L'Oregon Beer Week si propone di colmare questa lacuna, proponendo al pubblico romano una selezione di birre dell'Oregon. Un'occasione davvero unica per un beer tasting come si deve. Dal 15 al 21 ottobre 2012, per una settimana intera, troverai in diversi locali e beershop di Roma una selezione di birre dell'Oregon.

Ecco la lista delle birre che troverete nei locali e/o beershop aderenti all'evento:

Alameda Yellow Wolf (Imperial IPA) - 8.2% (USA)
Alameda Black Bear XX (Stout) - 6.8% (USA)
Alameda El Torero (India Pale Ale) - 7.2% (USA)
Alameda Klickitat (American Pale Ale) - 5.3% (USA)

Caldera IPA (India Pale Ale) - 6.1% (USA)
Caldera Pale Ale (American Pale Ale) - 5.6% (USA)
Caldera Ashland Amber (Amber Ale) - 5.4% (USA)

Deschutes Mirror Pond (American Pale Ale) - 5% (USA)
Deschutes Chain Breaker (White IPA) - 5.6% (USA)
Deschutes Green Lakes (Amber Ale) - 5% (USA)
Deschutes Twilight Ale (American Pale Ale) - 5% (USA)
Deschutes Inversion IPA (India Pale Ale) - 6.8% (USA)
Deschutes Black Butte (Porter) - 5.2% (USA)
Deschutes Obsidian (Stout) - 6.4% (USA)

Hopworks Ace of Spades (Imperial IPA) - 9.2% (USA)
Hopworks IPA (India Pale Ale) - 6.6% (USA)

Laurelwood Free Range Red (Amber Ale) - 5.9% (USA)
Laurelwood Gear Head (India Pale Ale) - 6.5% (USA)
Laurelwood Portlandia (Pilsener) - 5.5% (USA)

Rogue Dead Guy Ale (Heller Bock) - 6.6% (USA)
Rogue XS McRogue (Scotch Ale) - 8.2% (USA)

Aderiscono all'evento i seguenti locali e beershop:

Brasserie 4:20, Birra+, King Arthur (Ciampino), Ebrius Beershop & Pub (Marino), Bir&Fud Bottega, Oro in Bocca, Blind Pig, Birrabong (Palestrina), Santo Bevitore, Fermento, Santa Birra, Hop&Pork.

Per maggiori informazioni, vai al sito dell'Oregon Beer Week.

Incontro con l'Az. Agr. Farnea @ Les Vignerons

Foto presa dal profilo facebook dell'Azienda Agricola Farnea

Venerdi 26 ottobre all'Enoteca Les Vignerons, dalle ore 20 alle 23, si svolgerà un'incontro-degustazione con l'Azienda Agricola Farnea, sotto la guida di Marco Buratti, produttore vulcanico che ci parlerà dei suoi vini e del suggestivo territorio da cui provengono: il Parco Regionale dei Colli Euganei.

E' raro che Marco sia presente con i suoi prodotti alle fiere (anche di vini naturali), a degustazioni o in enoteche sia perché dispone di pochissime bottiglie, sia per lo scetticismo che nutre nei confronti del mercato convenzionale, ma quando ci siamo proposti per una degustazione lui è stato ben felice di venire a Roma. Qui a Les Vignerons molti hanno potuto acquistare il suo vino che gli ha dato una certa notorietà, "l'Ombra", che Giovanni Bietti nel suo Manuale del Bere Sano ha voluto menzionare con una scheda apposita nel suo ultimo volume, unico vino veneto a fregiarsi di tale riconoscimento! I vini che saranno in degustazione invece, sono tutti anteprime e prove di botte e sono l'Arietta 2011 (merlot 100%), il Mai Domi 2011 (merlot - cabernet franc - cabernet sauvignon - malbech), il Bianco 2012 (garganega e tocai), merlot atto a divenire Arietta 2012, ed il taglio bordolese 2012, inoltre ci sarà anche un assaggio di Par Sbaio 2007, vino che praticamente non esiste più!

In accompagnamento ai vini ci saranno pizza bianca di Pizzarium e assaggi di salumi di D.O.L. Il costo della degustazione è di € 15. Ricordiamo che i posti sono limitati quindi è necessaria la prenotazione telefonando al numero 0664771439. Per ulteriori info chiamare lo stesso numero.

Les Vignerons, Enoteca Naturale e Beer Shop - Via di Acqua Bullicante, 119.
Sito web: Les Vignerons - Evento Facebook: Incontro con l'Azienda Agricola Farnea.

Bibere attacca le spine! Partecipa all'evento

Bibere ha il piacere di comunicare la messa in opera del suo impianto a quattro vie di birra artigianale sfusa e per l'occasione ha voglia di premiare tutti i suoi amici facebook con una promozione a loro dedicata.

Sarà sufficiente seguire i passi sotto riportati ed ognuno dei partecipanti potrà venire a ritirare una bottiglia da 50cl di birra artigianale, a scelta tra quelle disponibili alla spina*, al prezzo di SOLI 3.5 euro (più 1.00 euro per il deposito cauzionale della bottiglia che vi verrà restituito una volta riconsegnata). I passi da seguire sono:

- Clicca "Partecipa" all'evento;
- Clicca "Mi Piace" sulla nostra pagina facebook;
- Condividi l'evento sulla tua bacheca;
- Invia una mail a bibereroma@gmail.com riportando i tuoi dati;

Una volta effettuati tutti i passaggi sopra indicati riceverai via mail, entro 48h, un voucher personale da utilizzare presso il nostro punto vendita per la promozione in corso.

*Le tipologie disponibili alla spina possono variare nel corso della promozione

E oggi da Bibere si comincia! Le prime quattro birre alla spina sono la Hopfix di Beer Here, La Tripel di Extraomnes, la Psychedelia di Craig Allan e la Caterpillar di Brewfist & Beer Here. Bichiere da 40cl a 4 euro.

Vi aspettiamo!!! (Bibere, Via Nicolò da Pistoia 16 - Circonvallazione Ostiense)

Evento degustazione Birrificio Lambrate @ Bibere

Degustazione gratuita Birrificio Lambrate @ Bibere

Sabato 6 Ottobre dalle ore 17:30 Bibere ha il piacere d'invitarti alla degustazione gratuita del Birrificio Lambrate, per l'occasione saranno presentate tre delle loro birre.

Ortiga: Birra ad alta fermentazione in stile English Golden Ale. Dal colore aranciato-ramato scarico, si presenta leggermente velata una volta versata nella sua classica pinta. Al naso, un delicato caramello accompagna le note erbacee, resinose e speziate-agrumate dei luppoli. Il corpo è leggero, in bocca è pulita con un piacevole finale amaro che la rende senza dubbio dangerous drinkable.

Ligera: Birra ad alta fermentazione in stile American Pale Ale. Dal colore aranciato-ramato. Al naso, presenta una delicata nota di miele di castagno subito sormontata dall’agrumato di mandarino e arancia amara, legata ai luppoli americani utilizzati, solo un leggero erbaceo nel finale. In bocca, sono evidenti le note agrumate che accompagnano un corpo moderato e una netta secchezza nel finale, che richiama un altro sorso.

Ghisa: Birra ad alta fermentazione in stile Smoked Stout. Dall’affascinante color tonaca di frate, è caratterizzata da una schiuma densa color cappuccino. Al naso, presenta sentori di affumicato, che ricordano la scamorza, e di tostaura che richiamano al caffè. In bocca, è più delicata e presenta note di liquirizia, cacao e frutta secca (carrubba) che accompagnano un delicato amaro, legato alla tostatura dei malti.

Vi aspettiamo!!! (Bibere, Via Nicolò da Pistoia 16 - Circonvallazione Ostiense)

Un Viaggio nella Malvasia di Podere Pradarolo

Immagine presa dal sito web di Podere Pradarolo

Cari amici, per gli amanti del vino vi segnalo un evento imperdibile organizzato dall'Enoteca Naturale Les Vignerons il prossimo martedi 25 settembre. Vediamo di che cosa si tratta:

Claudia ed Alberto Carretti, proprietari del Podere Pradarolo sui Colli Parmensi, oltre ad essere una coppia meravigliosa sono anche una coppia di vignaioli che lavora con passione. Martedi 25 a Les Vignerons ci faranno scoprire le loro straordinarie Malvasie. Berremo in anteprima il "Bianco Fermo" prima vendemmia, il "Vej" delle seguenti annate: 2007 (appena uscito in commercio e sempre in anteprima con 270 giorni di macerazione sulle bucce), 2006, 2005 e 2004 Riserva (ancora in anteprima assoluta), infine proveremo la deliziosa Malvasia passita "Frinire di Cicale". Tutti i loro vini sono lungamente macerati, sempre privi di solforosa aggiunta, solo da uve sane e selezionate a mano, insomma come riportato anche dalle retroetichette sulle bottiglie, senza "alcuna diavoleria"! In accompagnamento ai vini ci saranno pizza bianca di Pizzarium e assaggi di salumi di D.O.L. Prezzo della serata 15€. Ricordiamo che i posti sono limitati quindi è necessaria la prenotazione telefonando al numero 0664771439.

Les Vignerons, Enoteca Naturale e Beer Shop - Via di Acqua Bullicante, 119.
Sito web: Les Vignerons - Evento Facebook: Un Viaggio nella Malvasia di Podere Pradarolo.

Open Baladin 3rd Birthday! (sept 22nd)

Baladin Xyauyù Laphroaig Barrel Fumé @ Open Baladin 3rd Birthday (September 22nd, 2012)

Ecco finalmente svelata la selezione del 3° Compleanno dell'Open Baladin. Tantissime le birre (addirittura 50 tra spine, pompe e botti!), molte le novità, alcune anteprime clamorose e qualche chicca. Tra tutte, due nuovissime versioni della Xyauyù, la Barrel invecchiata in botti di rovere, e la Laphroaig (straordinaria) invecchiata in botti di Whisky di Islay. Tra le chicche, anche una versione Vintage 2009 della Extra Brune di Maltus Faber. L'appuntamento è per sabato 22 settembre a partire dalle ore 18. Ecco la lista:

Italian Selection

- Baladin Yi NEW!
- Baladin Er NEW!
- Baladin Isaac (Blanche) - 5% (Italy)
- Baladin Elixir (Belgian Strong Ale) - 10% (Italy)
- Baladin Xyauyù Barrel (BARRIQUE) NEW!
- Baladin Xyauyù Laphroaig Fumé (BARRIQUE) NEW!
- Baladin & Birrificio Italiano Yi-Er NEW!
- Birra del Borgo KeTo Reporter (Spiced) - 5.2% (Italy)
- Birra del Borgo Maledetta (American Pale Ale) - 6% (Italy)
- Birra del Borgo Old Antonia (Double IPA) - 10% (Italy)
- Birra del Borgo Imperiale (Imperial Stout) - 10% (Italy)
- Birra del Borgo & BrewDog Reale in Kilt NEW!
- Eataly Birreria MPC NEW!
- Eataly Birreria Urma NEW!
- Buskers Ecstasy of Gold (Golden Ale) - 5.5% (Italy)
- Buskers California Uber Alles (California Lager) - 5.8% (Italy)
- Buskers Ezekiel (American Pale Ale) - 5.9% (Italy)
- Buskers Dave (Belgian Ale) - 6.4% (Italy)
- Buskers Guybrush NEW!
- Buskers Black Junkie (Belgian Black Ale) - 8% (Italy)
- Buskers Belzebù (Eisbock) - 9.9% (Italy)
- Birrificio del Ducato New Morning (Saison) - 5.8% (Italy)
- Birrificio del Ducato Machete (Double IPA) - 7.8% (Italy)
- Birrificio del Ducato Winterlude (Tripel) - 8% (Italy)
- Lambrate Ortiga (Golden Ale) - 5% (Italy)
- Lambrate Ligera (American Pale Ale) - 4.7% (Italy)
- Birrone Brusca (Pilsener) - 5% (Italy)
- Birrone Gerica (Vienna) - 5% (Italy)
- Birrone Statale 46 (Helles) - 5% (Italy)
- Montegioco Tibir (Fruit Beer) - 7.5% (Italy)
- Montegioco Scassona Rossa NEW!
- Montegioco Demon Hunter (Belgian Strong Ale) - 8.5% (Italy)
- Maltus Faber Extra Brune 2009 (Belgian Strong Ale) - 10% (Italy)
- Brewfist X-Ray (Strong Porter) - 8.5% (Italy)
- Brewfist 2Late (Double IPA) - 9.5% (Italy)
- Extraomnes Blond (Belgian Ale) - 4.4% (Italy)
- Extraomnes Zest (Belgian Ale) - 5.3% (Italy)
- L'Olmaia Karkadè (Spiced) - 5.5% (Italy)
- L'Olmaia BK (Stout) - 6% (Italy)
- Stavio Nartra NEW!
- Troll Shangrila (Spiced) - 8.5% (Italy)

Foreign Beers

- Tilquin Gueuze (Gueuze) - 4.8% (Belgium)
- La Rulles Estivale (Belgian Ale) - 5.2% (Belgium)
- Rodenbach Gran Cru (Flanders Red Ale) - 4.8% (Belgium)
- Chimay Triple (Abbey Tripel) - 8% (Belgium)
- Thornbridge Jaipur (India Pale Ale) - 5.9% (England)
- Thornbridge Kipling (American Pale Ale) - 5.2% (England)
- BrewDog RipTide (Imperial Stout) - 8% (Scotland)
- BrewDog Dogma (Scotch Ale) - 7.4% (Scotland)
- Southern Tier Pumking (Pumking Ale) - 8.6% (USA)

Il Birrifugio Trastevere compie 3 anni!

Birrifugio Trastevere

Cari amici, in questo periodo feste e ricorrenze sembrano rincorrersi l'una con l'altra. Oggi 14 maggio sarà la volta del Birrifugio Trastevere, che festeggerà i suoi primi tre anni di attività. La festa avrà inizio alle ore 18 per protrarsi poi lungo tutta la serata fino a notte inoltrata, e c'è da scommetterci che la birra scorrerà a litri. La selezione comprenderà anche alcune chicche prese appositamente per l'occasione. Le birre verranno presentate in pinta americana con tanto di bicchiere celebrativo, al costo di 6€ la prima (comprensivo del bicchiere, che quindi potrete portarvi a casa come ricordo della serata) e 4€ dalla seconda in poi. Ad accompagnare le vostre bevute ci sarà anche un ricco aperitivo a buffet offerto dal Birrifugio.

La serata sarà allietata da musica dal vivo, che accompagnerà dall'ora di cena in poi e fino a notte inoltrata lo svolgersi della festa. Lo staff preannuncia anche altre "sorprese e novità" che verranno svelate durante il corso della festa. Insomma, per gli amici frequentatori del locale e per tutti gli amanti della buona birra in generale, sarà una serata da non perdere! Vi aspettiamo stasera, a partire dalle ore 18, al Birrifugio Trastevere. Non mancate!


Birrifugio Trastevere - Via F. Rosazza, 4/6 (Viale Trastevere) - Tel: 0658303189
Sito web: Birrifugio - Evento facebook: Il Birrifugio Trastevere compie 3 anni!

Nøgne Ø Special Beer Festival @ Brasserie 4:20

Nøgne Ø Special Beer Festival @ Brasserie 4:20

Cari amici, iniziamo la settimana con la segnalazione di un nuovo festival. Dal 25 al 27 maggio, sulla terrazza della Brasserie 4:20, si svolgerà il Nøgne Ø Special Beer Festival, una tre giorni dedicata ad uno dei più importanti birrifici norvegesi. Nato in tempi relativamente recenti (nel 2002), Nøgne Ø fu il primo birrificio in un Paese in cui la cultura birraria non esisteva affatto. Nel giro di pochi anni Nøgne Ø è riuscito a imporsi sul mercato non solo nazionale ma anche estero, con prodotti di primissima qualità, diventando presto uno dei migliori birrifici europei. In questo festival sarà possibile assaggiare 12 produzioni differenti di questo magnifico birrificio, alcune delle quali proposte per la prima volta alla spina. Eccovi la lista:

- Nøgne Ø India Pale Ale (India Pale Ale) - 7.5% (Norway)
- Nøgne Ø Single Hop Citra (India Pale Ale) - 6%
- Nøgne Ø Not So Mild (Mild) - 4.5% (Norway)
- Nøgne Ø Porter (Porter) - 7% (Norway)
- Nøgne Ø Brun (Belgian Ale) - 6% (Norway)
- Nøgne Ø Nighthawk Breakfast Brown (Brown Ale) - 5.5% (Norway)
- Nøgne Ø God Jul (American Strong Ale) - 8.5% (Norway)
- Nøgne Ø God Påske 2012 (Belgian Ale) - 6.5% (Norway)
- Nøgne Ø Holy Smoke (Smoked) - 6% (Norway)
- Nøgne Ø Der Kollaborator (Doppelbock) - 8.5% (Norway)
- Nøgne Ø Underlig Jul (Spiced) - 6.5% (Norway)
- Nøgne Ø Imperial Stout (Imperial Stout) - 9% (Norway)

Vi ricordiamo inoltre che il sabato e la domenica, a partire dalle 12:30 e fino alle 16 del pomeriggio, sarà possibile partecipare al consueto brunch con menu a prezzi ridotti ed assaggiare tutte le birre in accompagnamento ai piatti. La prenotazione è necessaria.

Brasserie 4:20, Via Portuense 82 - 00153 Roma - Tel. +39 06 58310737
Prenotazione Brunch: tecnobirra420@gmail.com

Tenetevi pronti: torna Un Mare di Birra!

Un Mare di Birra, 16-19th June, 2012

E' stato definito da alcuni l'evento birrario del secolo, la "Woodstock della Birra". Un evento di portata colossale, visionario, che va oltre ogni possibile immaginazione. Stiamo parlando, ovviamente, di Un Mare di Birra, la prima crociera internazionale dedicata alla birra artigianale. Ebbene, a quanto pare quella esperienza straordinaria, organizzata per celebrare i dieci anni del pub Ma che siete venuti a fà, non resterà un caso isolato. Visto il grandissimo successo dello scorso anno, quest'anno si  è deciso di replicare l'evento, e chissà che di questo passo non si finisca per farlo diventare un appuntamento fisso. Tenetevi pronti, quindi, perché la seconda edizione di Una Mare di Birra si svolgerà tra poco più di un mese, il 16 e il 19 giugno. Il viaggio sarà quello classico da Civitavecchia a Barcellona e ritorno. Le birre e i birrai presenti saranno come sempre i migliori sulla piazza. Andiamo a leggere i dettagli...

Tenuta Grillo e Denavolo @ Les Vignerons

Cari amici amanti del vino, tenetevi pronti perché è in programma un nuovo imperdibile evento organizzato da Antonio Marino dell'Enoteca Les Vignerons. Un incontro degustazione con i produttori della Tenuta Grillo e dell'Azienda Denavolo. La Tenuta Grillo è un'azienda vitivinicola del Monferrato (una delle zone d'elezione del vino) che possiede una superfice totale di 32 ettari, 17 dei quali coltivati a vigneto, di cui 11 con uve a bacca nera, barbera, dolcetto, freisa e merlot e 6 con uve a baccabianca, cortese, chardonnay e sauvignon. La tenuta è situata nei pressi di Mombaruzzo su un dolce altopiano a circa 350 metri sul livello del mare, con terreno sabbioso, limoso e dotato di una grande capacità di drenare l'acqua. Guido Zampaglione, responsabile dell'azienda, porterà in degustazione 3 annate di Baccabianca, la 2005, la 2006 e in anteprima la 2007. L'Azienda Agricola Denavolo è invece situata nei pressi di Travo, in provincia di Piacenza. Le vigne si trovano su un terreno con molto calcare sciolto e ricco di scheletro, tra i 450 e 500 metri di altezza esposte a sud pieno. Sono impiantate solo ed esclusivamente uve a bacca bianca, malvasia di Candia aromatica, ortrugo, marsanne e altre varietà autoctone dei Colli Piacentini. La vinificazione prevede una lunga macerazione sulle bucce con utilizzo di lieviti propri delle uve. Non viene aggiunta solforosa in nessuna fase di lavorazione, ne vengono fatti travasi o filtrazioni. Giulio Armani, responsabile dell'azienda, porterà 3 annate di Dinavolo, la 2006, la 2007 e la 2008. Durante l'incontro degustazione si parlerà della vinificazione in rosso per i vini bianchi e sarà affrontato l'argomento "solfiti si oppure no". Come sempre in accompagnamento ai vini ci saranno pizza bianca di Pizzarium e assaggi di salumi di D.O.L. Il prezzo della serata 15€. Ovviamente i posti sono limitati quindi è necessaria la prenotazione (telefonare: 0664771439). Mi raccomando non perdetevi questo evento!

Les Vignerons, Enoteca Naturale e Beer Shop - Via di Acqua Bullicante, 119.
Sito web: Les Vignerons - Evento Facebook: Incontro Degustazione Tenuta Grillo e Denavolo.

5th (hopped) Birthday @ Brasserie 4:20

Hop-Bomb Festival @ Brasserie 4:20

Cari amici, lo scorso 20 aprile la Brasserie 4:20 ha festeggiato i suoi primi cinque anni di gloriosa attività. Quest'anno si è deciso di allestire per l'occasione un vero e proprio Festival dedicato alle birre luppolate. Una vera e propria orgia di luppoli, di quelle destinate ad essere ricordate a lungo. 20 spine più un cask per la gioia degli amanti (e a Roma di questi tempi non sono pochi) delle birre amare. Il Festival si è protratto in realtà dal 19 al 21 aprile, lungo ben tre giorni, con il consueto brunch del sabato. Ma nonostante l'apertura prolungata, gli sforzi e la buona volontà degli assetati avventori, qualche fusto ha stoicamnete resistito all'assalto. Quindi se vi siete persi il Festival e volete assaggiare qualche birra (la lista la trovate qui), potrete assaggiarla al piano di sotto a partire da questa settimana. Noi siamo andati venerdi 20 e sabato 21 e abbiamo trovato veramente tanta gente, tant'è che la terrazza si è riempita subito fin dalle prime ore e a fine serata si faticava quasi a passare. Vediamo com'è andata.

Happy (2nd) Birthday Domus Birrae!

La Stupid Monkey di Stavio in anteprima @ Domus Birrae

Cari amici, non si fa in tempo a staccare un paio di settimane che subito ci troviamo in ritardo con le segnalazioni. Dobbiamo rimediare, e anche abbastanza in fretta, anche perché questo fine settimana si prospetta oltremodo impegnativo. Non avremo nemmeno il tempo di riprenderci dalla sbornia del quinto compleanno della Brasserie 4:20 (e dall'orgia di luppolo dell'Hop-Bomb Festival), che il giorno dopo, sabato 21 Aprile, si festeggerà con fiumi di birra il secondo compleanno del Domus Birrae. Quest'anno verranno presentate in anteprima ben 3 birre prodotte da birrifici laziali emergenti. La prima birra che verrà presentata sarà in realtà una "collaboration beer" tra Aleph e Toccalmatto. La birra si chiamerà "Zio Selassie", definita come la prima "rasta farmhouse ale" (base saison), da 5.8%. Quindi sarà la volta della "Stupid Monkey" del birrificio Stavio, una stout da 5.8% (potete osservare qui sopra un dettaglio della bellissima etichetta). Infine verrà presentata la "Runner Ale", una American Pale Ale da 4.5% del Birrificio Pontino. Di questa birra abbiamo una descrizione presa direttamente dal sito del birrificio:

E' un'american pale ale da 4.5 gradi alcolici, di colore paglierino con una leggera torbidezza che ne esalta l’artigianalità, la schiuma è bianca e soffice nel rispetto dello stile, aroma complesso e preponderante risultato dei luppoli americani usati, fra cui spicca il simcoe e il citra, in bocca troviamo una birra leggera ma allo stesso tempo dotata del corpo necessario a sostenerne i profumi, un soffice ma deciso amaro nel finale ne aumenta la bevibilità.

Appuntamento sabato 21 Aprile al Domus Birrae, a partire dalle 17. Ci vediamo lì!

Domus Birrae, Via Cavour 88 - 00184 Roma - Tel: 06 97997570
Email: negozio@domusbirrae.com - Evento Facebook: 2° Anno Domus Birrae

Hop-Bomb Festival & 5th Birthday @ Brasserie 4:20

Hop-Bomb Festival & 5th Birthday  Brasserie 4:20

Cari amici, siete pronti per una overdose di luppolo? Dal 19 al 21 aprile, alla Brasserie 4:20 si svolgerà l'Hop-Bomb Festival, un evento dedicato alle birre luppolate. IPA, Double IPA, APA, "Hoppy Pilsener", Amber Ale, Cream Ale, e tante altre ancora. Per gli amanti delle birre amare ce n'è davvero per tutti i gusti! Il 20 aprile, inoltre, si festeggeranno i cinque anni della Brasserie 4:20. L'appuntamento, come sempre, è in terrazza, a partire dalle ore 21 di giovedi e fino alle 3 di notte di notte. Ricordiamo che sabato 21 aprile sarà possibile partecipare al consueto brunch con menu BBQ e vegetariano a partire dalle ore 13 e ovviamente assaggiare tutte le birre del Festival (prenotazioni: tecnobirra420@gmail.com). Ed ecco a voi la lista delle birre presenti:

- Buntingford Donner & Blitzen (Black IPA) - 4.4% (England)
- Revelation Cat Cream Ale (Cream Ale) - 5% (Italy)
- Revelation Cat West Coast IPA (India Pale Ale) - 6.5% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Ale (India Pale Ale) - 6.2% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double (Double IPA) - 9% (Italy)
- Revelation Cat Warrior Lambic (Lambic) - 6% (Italy)
- Mikkeller The American Dream (Premium Lager) - 4.6% (Denmark)
- Mikkeller Single Hop Apollo (India Pale Ale) - 6.9% (Denmark)
- Mikkeller Single Hop Bravo (India Pale Ale) - 6.9% (Denmark)
- Mikkeller Single Hop Summit (India Pale Ale) - 6.9% (Denmark)
- Mikkeller Green Easter IPA (India Pale Ale) - 7.8% (Denmark)
- Mikkeller I Beat yoU (Double IPA) - 9.8% (Denmark)
- Mikkeller Jackie Brown (Brown Ale) - 6% (Denmark)
- Nøgne Ø Imperial IPA #500 (Double IPA) - 7.8% (Norway)
- Nøgne Ø Single Hop Citra IPA (India Pale Ale) - 6% (Norway)
- Nøgne Ø India Pale Ale (India Pale Ale) - 7.5% (Norway)
- Nøgne Ø India Saison (Saison) - 7.5% (Norway)
- Rogue Chatoe Good Chit Pilsner (Pilsener), 5.2% (USA)
- Rogue American Amber Ale (Amber Ale) - 5.1% (USA)
- Rogue Brutal IPA (India Pale Ale) - 6% (USA)
- Rogue Yellow Snow IPA (India Pale Ale) - 6.2% (USA)

Brasserie 4:20, Via Portuense 82 - 00153 Roma - Tel. +39 06 58310737
Prenotazione Brunch: tecnobirra420@gmail.com

Degustazione Azienda Casa Caterina @ Les Vignerons

Degustazione Azienda Casa Caterina @ Les Vignerons

Cari amici, torno dopo un paio di settimane di riposo e passo subito a segnalarvi nel dettaglio alcuni eventi interessanti che animeranno questa settimana. Cominciamo subito con l'Enoteca Naturale Les Vignerons, che giovedi 19 aprile organizzerà un incontro degustazione con Aurelio Del Bono dell'Azienda Casa Caterina. Si tratta di un produttore della Franciacorta che realizza spumanti metodo classico di grande complessità e struttura, a dosaggio zero e caratterizzati da un lunghissimo affinamento con permanenza sui lieviti per non meno di 60 mesi. In Enoteca mi è capitato di vedere etichette millesimo 1990 (ben 22 anni!). Si tratta quindi di spumanti che fuoriescono decisamente dagli standard dei comuni Franciacorta e della comune concezione che si può avere di "spumante". Non a caso i Del Bono hanno rinunciato alla denominazione D.O.C.G. per seguire una strada personalissima, seguendo scrupolosamente i dettami della biodinamica. In degustazione ci saranno gli spumanti "Cuvée 60" annata 2006, "Crémant 2004" e "Réserve 2003". Inoltre sarà possibile assaggiare l'"Estro 2006", un vino bianco fermo da uve Viogner, Marsanne e Sauvignon Blanc, e un vino a sorpresa, particolarissimo e ancora top secret. Il tutto alla presenza di Aurelio del Bono, che spiegherà i metodi di realizzazione dei suoi spumanti e guiderà i presenti alla degustazione. In accompagnamento ai vini saranno serviti assaggi della pizza bianca di Pizzarium e una selezione di salumi di D.O.L. L'appuntamento è per giovedi 19 aprile, dalle 20:30 alle 23:30. Il costo della degustazione è di 15€. Come sempre vi ricordo che i posti sono limitati e quindi è necessaria la prenotazione (telefonare: 0664771439). Per ulteriori informazioni chiamare lo stesso numero.

Les Vignerons, Enoteca Naturale e Beer Shop - Via di Acqua Bullicante, 119.
Sito web Les Vignerons - Evento Facebook Degustazione Azienda Casa Caterina.