Odell's Brewing Tap Takeover @ Brasserie 4:20

Domenica 17, per inaugurare la Colorado Beer Week, alla Brasserie 420 avremo ben 11 freschissime birre di Odell's Brewing alla spina!

Per noi sarà un grande onore ospitare questi collossi della brewing americana! E anche loro sono stati super contenti della nostra iniziativa e addirittura verranno a celebrare l'evento qui con noi!! Quindi compratevi delle bottiglie ai beershop più vicini a voi che partecipano al colorado beer week, e venitevele a far firmare da Doug Odell in persona! Doug è il fondatore di Odell's, il deus ex macchina dietro questo birrificio che ha fatto la storia della birra artigianale in Colorado.

Per l'occasione abbiamo deciso di creare 4 piatti abbinati con le sue birre:

- Gamberi Reali bardati al lardo di Colonnata con riduzione ad un blend fatto da noi di Sour Ale. Consigliamo di abinare questo piatto con un assaggio di Shenanigans Crimson Ale ed un assaggio di Saboteur Brett Barrel Brown Ale

- Doppio Burger da 300g di Bufalo con salsa alla Footprint RegionAle e Taleggio, con sweet hot chilly peppers alla griglia (piccante ma non invadente)
Sarebbe bene accompagnare questo burger con una mezza pinta di Footprint Regionale

- Classici Saltimbocca e Carciofi alla Romana, con pizza bianca ripiena di puntarelle in salsa di 5Barrel Pale Ale
Gustato al meglio sicuramente con una buona dose della freschissima 5Barrel Pale Ale

- Mezzanotte di fuoco, standoff di Tiramistout alla Cutthroat porter Vs Cheesecake con frutti di bosco alla Friek kriek.
Da provare ovviamente con le rispettive birre in accompagnamento

Vi aspettiamo dalle 19.00 in poi, per bere insieme i freschissimi capolavori del Colorado all'inizio di una settimana di fuoco!

Ma venite presto, sia le pietanze che le birre sono limitate!

Deutsche Bierfest @ Brasserie 4:20 (28-30 jan)

Deutsche Bierfest @ Brasserie 4:20 (28-30 jan)

Wunderbar! Für la prima volta im Brasserie 4:20 ein festival interamente dedicaten alle bier tedesche. Fiumi di fresche und dissetanti bier saranno li ad aspettare solo te! Se non sei mai stato im Deutschland ad ein deutsch bierfest è arrivato il momento di unire traditionen culinarie, muzik, filmklassiker und tanta voglia di distruggersi, accompagnati von ben 25 tedesche helles und dunkel und dalle tipiche pietanze provenienti direttamente von Deutschland, come Gulasch, Kartoffelknödel, Sacher Torte, Stinchi und tanto altro ancora!!!! Metti i tuoi lederhosen e raccogli la sfida di berti ein Liter di bier tutto d'ein fiato per diventare un vero Kraut!!

Brauereinen: Schlenkerla, BurgerBrau, Tegernsee, Weihenstephaner, Riegele, Wieninger, Ayinger, Andechs, Weltenburger, Schneider.

Il 28, 29 e 30 gennaio arriva il festival delle birre tedesche alla Brasserie 4:20, con perle assolute come la Bürgerbräu Hell Naturtrüb e le Schlenkerla Rauchbier Märzen e Urbock. Degustazione a gettoni. Per maggiori info visitate la pagina facebook dell'evento.

Incontro di Langhe con Ferdinando Principiano

Incontro di Langhe con Ferdinando Principiano @ Les Vignerons

Il prossimo 15 novembre a Les Vignerons si svolgerà un incontro-degustazione con il giovane produttore di Monforte d'Alba Ferdinando Principiano che ci trasporterà nello splendido territorio delle Langhe facendoci degustare 5 sue creazioni:

- Barbera d'Alba Laura 2011 senza solfiti aggiunti
- Langhe Nebbiolo 2011 senza solfiti aggiunti
- Barolo Boscareto 2008 senza solfiti aggiunti
- Atto a divenire Barolo Boscareto 2010 campione di vasca senza solfiti aggiunti
- Leo Moscato Passito sempre senza solfiti aggiunti

Ferdinando ci parlerà del suo radicale cambiamento da produttore di vino convenzionale a produttore cosiddetto "naturale" attento all'ambiente, alla tradizione ed al territorio!

In accompagnamento ai vini ci saranno pizza bianca di Pizzarium e assaggi di salumi di D.O.L.
Il costo della degustazione è di €20.

Ricordiamo che i posti sono limitati quindi è necessaria la prenotazione telefonando al numero 0664771439. Per ulteriori informazioni chiamare lo stesso numero.

Les Vignerons, Enoteca Naturale e Beer Shop - Via di Acqua Bullicante, 119.
Sito web: Les Vignerons - Evento Facebook: Incontro di Langhe con Ferdinando Principiano.

Rum in Rome Fest, il primo Festival del Rum a Roma!

RUM IN ROME FEST 2012 – 3/4 NOVEMBRE – SPAZIO NOVECENTO – ROMA

Rum in Rome Fest! Primo Festival Italiano dedicato al prezioso distillato dei Caraibi, il Rum. NEEO Group è lieta di annunciare che per la prima volta a Roma ed in Italia si terrà il primo Rum Festival, un evento finalizzato alla valorizzazione ed alla diffusione della cultura del rum nonché al rafforzamento delle partnerships commerciali, turistiche e culturali tra l'Italia ed i paesi da cui tra origine questo prezioso distillato. Obiettivo principale della manifestazione è quello di offrire un forte impulso commerciale ma anche divulgativo all'intero settore, rafforzando le partnership commerciali tra produttori, distributori e buyers che operano nel settore del food & beverage. La manifestazione, denominata "Rum in Rome Fest", si svolgerà nel mese di Novembre 2012 (nelle giornate del 3 e 4) nella splendida cornice di Spazio Novecento. Numerose le etichette presenti al Festival, con oltre 200 referenze provenienti da ogni zona dei Caraibi, tra le quali non mancheranno le bottiglie dei più grandi selezionatori europei. Sono previste delle degustazioni guidate "Masterclass" (ad oggi sono già in programma tutti e 6 i Masterclass rispettivamente di: Rum Nation, Moon Import, Chantal Comte, Bristol Spirits presentato direttamente da Jhon Barret in persona, Pellegrini e Samaroli nella persona di Silvano Samaroli) curate da esperti del settore con l'obiettivo di suggerire agli appassionati, in particolare a quelli nuovi, un approccio corretto al rum, conducendoli passo dopo passo nell'assaggio, per meglio apprezzare la storia, le caratteristiche e peculiarità dei rum presentati e dei loro produttori (i masterclass sono a pagamento e prevedono un numero limitato di posti, prenotazioni online o in loco se disponibili). Infine un Masterclass sulla mixology dedicato agli indimenticabili cocktails cubani curato da Leonardo Leuci di The Jerry Thomas Project ed intitolato: Forgotten Cuban Cocktails. Continua a leggere...

Double Halloween Pizza Port & Revelation Cat

Grande evento per Halloween alla Brasserie 4:20! Quest'anno, per il ventesimo anniversario della nascita delle West Coast Style IPA, il Double Halloween è il più luppolato che mai! Per l'evento il 4:20 avrà l'onore di spinare 20 birre di due dei birrifici più luppolati al mondo: Pizza Port e Revelation Cat! Tante birre rarissime in anteprima, superluppolate e tutte ALLA SPINA!

Pizza Port è il birrificio West Coast USA che ha vinto più ori e argenti nella storia dei concorsi brassicoli, coloro che esattamente 20 anni fa hanno reinventato lo stile inglese IPA in California creando quindi le American IPA che beviamo oggi. Loro sono l'istituzione definitiva in materia di luppolo, birre luppolate ed IPA, coloro che hanno indirettamente o direttamente acceso la miccia nelle menti e nei palati di tutti i produttori di American IPA del mondo e che hanno rivoluzionato la realtà delle birre luppolate. Tutto questo con una modestia e semplicità senza pari, proprio nel tipico laid back style del Southern California.

A fianco di questo mostro sacro il 4:20 propone una luppolatissima selezione Italian West Coast Style, la selezione di birre di Revelation Cat, birre che, a detta dei ragazzi di Pizza Port, li fanno proprio sentire a casa quando vengono a trovarci oltreoceano. Revelation Cat produce infatti birre senza compromessi, molto luppolate, birrificate con tecniche di luppolatura pionieristiche per il vecchio continente. Nettari resinosi da consumarsi a secchi e da godere sempre semplicemente in un laid back style.

Le Pizza Port da San Diego California provengono da tutti e 4 i famosissimi Brewpub di: Solana, San Clemente, Carlsbad e Ocean Beach. Selezionate e raccolte da amici e spedite a Roma esclusivamente per il 4:20. Ringraziamo Nacho, Vince & Gina, Jeff, Mike, Pvt Ryan, Yiga, Mel e tutti quelli che hanno reso possibile questa joint venture!

- Pizza Port Slap & Tickle Pale (American Pale Ale) 6.1 (USA)
- Pizza Port Kung Fu Elvis (American Pale Ale) - 6.3% (USA)
- Pizza Port Boob Shaka-Laka (Pink IPA) - 7% (USA)
- Pizza Port Pier Rat Porter (Porter) - 5.5 (USA)
- Pizza Port Feeding Frenzy (American Strong Ale) - ??% (USA)
- Pizza Port Sharkbite Red Ale (American Strong Ale) - 7.3% (USA)
- Pizza Port Infamous Stout (Imperial Stout) - 10.1 (USA)

E questa sarà la selezione di birre di Revelation Cat. Iniziamo con le "campionesse uscenti", delle quali verrà discontinuata la produzione (quindi godetevele per l'ultima volta):

- Revelation Cat South Pacific IPA (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double IPA (Double IPA) - 9% (Italy)
- Revelation Cat West Coast IPA (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Revelation Cat West Coast Double IPA (Double IPA) - 9% (Italy)

E infine le nuove bombe di luppolo, prodotte sul nuovo impianto, più la chicca del framboise:

- Revelation Cat HopAddendum (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Revelation Cat California Moonset (India Pale Ale) - 7% (Italy)
- Revelation Cat Dry Hop Thriller (American Pale Ale) - 4.6% (Italy)
- Revelation Cat Take My AdWeisse (Wheat Ale) - 4.6% (Italy)
- Revelation Cat Alpha Blood (Barley Wine) - 11% (Italy)
- Revelation Cat F.R.E.S.H. (India Pale Ale) - 7% (Italy)
- Revelation Cat Bombay Cat (Black IPA) - 9% (Italy)
- Revelation Cat Hop Animal Double Double (Double IPA) - 13% (Italy)
- Revelation Cat Intergalactica (Tripel) - 8% (Italy)
- Revelation Cat Framboise (Framboise) - 6.5% (Italy)

Durante la serata verranno anche aperte un paio di bottiglie di alcune gueuze molto particolari... ma sono fuori menu e per pochi, quindi se vi interessa fatevi avanti e chiedete un'assaggio nelle ore iniziali della festa e lo staff non farà finta di non sapere di cosa stiate parlando.

L'evento avrà inizio alle 22 e finirà il più tardi possibile, forse alle 4 ed oltre. Per chi volesse cenare, potrete mangiare HopBurger, patatine fritte in casa, dessert, etc.

Le birre verranno servite con il sistema a gettoni, 1gettone = 1 tasting = 1.3€
Per chi vuole i conti sono circa 4.5€ per una "pinta romana" da 35cl

Con tutta probabilità si continuerà a festeggiare con queste birre sempre sul terrazzo per i giorni seguenti. Probabilmente qualcosa di buonissimo finirà nel corso della prima sera di Halloween, il 31/10, ma a meno che non prosciugherete tutto (in tal caso verrà comunicato sulla pagina di facebook), aspettatevi di trovare i ragazzi del 4:20 sul terrazzo a spinare Pizza Port e Revelation Cat anche il 1 novembre e fino al weekend!

Oregon Beer Week! Le birre dell'Oregon a Roma

Le birre dell'Oregon Beer Week

Lo stato americano dell'Oregon è quello che vanta la più grande concentrazione di birrifici e brewpub. Purtroppo la stragrande maggioranza di questi birrifici (spesso di altissima qualità) è pressoché sconosciuta in Italia. L'Oregon Beer Week si propone di colmare questa lacuna, proponendo al pubblico romano una selezione di birre dell'Oregon. Un'occasione davvero unica per un beer tasting come si deve. Dal 15 al 21 ottobre 2012, per una settimana intera, troverai in diversi locali e beershop di Roma una selezione di birre dell'Oregon.

Ecco la lista delle birre che troverete nei locali e/o beershop aderenti all'evento:

Alameda Yellow Wolf (Imperial IPA) - 8.2% (USA)
Alameda Black Bear XX (Stout) - 6.8% (USA)
Alameda El Torero (India Pale Ale) - 7.2% (USA)
Alameda Klickitat (American Pale Ale) - 5.3% (USA)

Caldera IPA (India Pale Ale) - 6.1% (USA)
Caldera Pale Ale (American Pale Ale) - 5.6% (USA)
Caldera Ashland Amber (Amber Ale) - 5.4% (USA)

Deschutes Mirror Pond (American Pale Ale) - 5% (USA)
Deschutes Chain Breaker (White IPA) - 5.6% (USA)
Deschutes Green Lakes (Amber Ale) - 5% (USA)
Deschutes Twilight Ale (American Pale Ale) - 5% (USA)
Deschutes Inversion IPA (India Pale Ale) - 6.8% (USA)
Deschutes Black Butte (Porter) - 5.2% (USA)
Deschutes Obsidian (Stout) - 6.4% (USA)

Hopworks Ace of Spades (Imperial IPA) - 9.2% (USA)
Hopworks IPA (India Pale Ale) - 6.6% (USA)

Laurelwood Free Range Red (Amber Ale) - 5.9% (USA)
Laurelwood Gear Head (India Pale Ale) - 6.5% (USA)
Laurelwood Portlandia (Pilsener) - 5.5% (USA)

Rogue Dead Guy Ale (Heller Bock) - 6.6% (USA)
Rogue XS McRogue (Scotch Ale) - 8.2% (USA)

Aderiscono all'evento i seguenti locali e beershop:

Brasserie 4:20, Birra+, King Arthur (Ciampino), Ebrius Beershop & Pub (Marino), Bir&Fud Bottega, Oro in Bocca, Blind Pig, Birrabong (Palestrina), Santo Bevitore, Fermento, Santa Birra, Hop&Pork.

Per maggiori informazioni, vai al sito dell'Oregon Beer Week.