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| Degustazione Montepulciano d'Abruzzo Az. Agr. Praesidium (Les Vignerons, 20 marzo 2012) |
Cari amici, oggi vi segnaliamo un altro evento organizzato dall'Enoteca Naturale Les Vignerons che si terrà il 20 marzo prossimo, dalle ore 20:30 alle 23:30. Una degustazione speciale con diverse annate di Montepulciano d'Abruzzo dell'Azienda Agricola Praesidium. Saranno presenti le riserve di Praesidium Montepulciano d'Abruzzo 2002, 2006, 2007 e la prova di botte 2010. Inoltre sarà disponibile la nuova annata di Cerasuolo Superiore 2011 e alcuni prodotti tipici artigianali dell'Abruzzo: la Ratafià (liquore composto da una infusione di succo di ciliegie, vino Montepulciano d'Abruzzo e alcol) e il Mosto Cotto (sciroppo dolce ottenuto dalla bollitura di mosto d'uva matura). A condurre la degustazione sarà il produttore di Praesidium Ottaviano Pasquale. In accompagnamento ai vini verrà servita dell'ottima pizza bianca di Pizzarium, assaggi di salumi di D.O.L. e qualcosa di dolce per terminare in bellezza la serata. Il costo della degustazione è di 20€. Ricordiamo che i posti sono limitati quindi è necessaria la prenotazione (telefonare: 0664771439). Per ulteriori informazioni chiamare lo stesso numero.
Il progetto dell'Enoteca Les Vignerons è quello di selezionare e valorizzare microproduzioni di grande qualità ma di difficile reperibilità (cantine semisconosciute, aziende a conduzione familiare, e anche microbirrifici). Lo scopo dell'Enoteca è di far capire al fruitore che un altro mercato è possibile e che la qualità non la si trova solo nei grandi e soliti nomi. Per questo motivo Les Vignerons propone esclusivamente vini naturali di micro-aziende, senza manipolazioni e additivi chimici, per far riscoprire i sapori di una volta, quelli naturali e semplici, e ricondurre il vino a una dimensione realmente artigianale. Una scelta radicale, coraggiosa e in totale controtendenza alle regole del mercato, che impone sempre più grandi numeri e prezzi bassi, anche a discapito della qualità del prodotto. Les Vignerons vuole dare la possibilità a piccoli produttori talentuosi di farsi conoscere, anche al di fuori del proprio territorio, cosa finora impossibile se non sottostando alle regole della grande distribuzione. Per saperne di più sull'Enoteca Les Vignerons, qui trovate un articolo-recensione, qui la lista (abbastanza aggiornata) dei vini in catalogo e qui quella delle birre artigianali. Non perdetevi l'evento, e se passate da quelle parti fateci un salto.
Les Vignerons, Enoteca Naturale e Beer Shop - Via di Acqua Bullicante, 119.
Sito web Les Vignerons - Evento Facebook Degustazione Az. Agr. Praesidium.
