What's on tap? @ Brasserie 4:20 (may 19th)

What's on tap? @ Brasserie 4:20 (May 19th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana alla Brasserie 4:20 (list updated May 19th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Draught

- Maxlrainer Zwickl Max (Zwickel) - 5% (Germany)
- Maxlrainer Leo Weisse (Weizen) - 5% (Germany)
- Maxlrainer Jubilator (Doppelbock) - 7.5% (Germany)
- Revelation Cat Cream Ale (Cream Ale) - 5% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Ale (India Pale Ale) - 6.2% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double (Double IPA) - 9% (Italy)
- Mikkeller Weizenbock (Weizen Bock) - 7.5% (Denmark)
- Mikkeller Jackie Brown (Brown Ale) - 6% (Denmark)
- Kerkom Adelardus Trudoabdijbier Bruin (Abbey Dubbel) - 7% (Belgium)
- Kerkom Adelardus Trudoabdijbier Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Belgium)
- Rogue Chocolate Stout (Sweet Stout) - 6.3% (USA)
- Nøgne Ø India Pale Ale (India Pale Ale) - 7.5% (Norway)
- De Molen Bloed, Zweet & Tranen Oak-Aged 2009 (Smoked) - 8.2% (Netherlands)

Cask/Handpump

- Buntingford Citra (Golden Ale) - 4% (England)
- Buntingford Hurricane Force (Bitter) - 4.3% (England)
- West Berkshire Mr. Chubbs Lunchtime (Bitter) - 3.7% (England)
- West Berkshire Dr. Hexter Healer (Extra Special Bitter) - 5% (England)
- Dark Star Old Chestnut (Old Ale) - 4% (England)
- Revelation Cat Pineau des Charentes Blend (Gueuze) - 6% (Italy)
- Revelation Cat Bla Bla Blend (Lambic) - 6% (Italy)
- Boon Oude Geuze (Gueuze) - 6.5% (Belgium)
- Boon Oude Kriek (Kriek) - 6.5% (Belgium)
- Boon Lambic Foeder #10 (Lambic) - 10% (Belgium)
- Gwatkin Silly Ewe Dry Cider (Cider) - 4.5% (England)
- Gwatkin Golden Valley Scrumpy (Cider) - 6% (England)
- Gwatkin Old Rats Tale (Cider) - 7.5% (England)
- Gwatkin Norman Cider (Cider) - 7.5% (England)

Terrace 

- Revelation Cat Cream Ale (Cream Ale) - 5% (Italy)
- Revelation Cat West Coast IPA (India Pale Ale) - 6.5% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Ale (India Pale Ale) - 6.2% (Italy)
- Mikkeller Weizenbock (Weizen Bock) - 7.5% (Denmark)
- Mikkeller Belgian Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Denmark)

(Brasserie 4:20, Via Portuense 82 - List updated  May 19th, 2012)

What's on tap? @ Open Baladin (may 18th)

What's on tap? @ Open Baladin (May 18th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) italiane che potrete trovare questa settimana all'Open Baladin (list updated May 18th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Italian Selection

- Baladin Isaac (Blanche) - 5% (Italy)
- Baladin Nelson (Golden Ale) - 5% (Italy)
- Baladin Nora (Traditional Ale) - 6.8% (Italy)
- Baladin Open (India Pale Ale) - 7.5% (Italy)
- Baladin Open Noir (Spiced) - 7.5% (Italy)
- Baladin Super (Belgian Strong Ale) - 8% (Italy)
- Baladin Elixir (Belgian Strong Ale) - 10% (Italy)
- Baladin Lune Riserva Teo Musso (Barley Wine) - 11.5% (Italy)
- Baladin Terre Riserva Teo Musso (Barley Wine) - 12% (Italy)
- Baladin Xyauyù (Barley Wine) - 13.5% (Italy)
- Birra del Borgo Duchessa (Saison) - 6.2% (Italy)
- Birra del Borgo Reale (American Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Birra del Borgo Re Ale Extra (India Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Birra del Borgo My Antonia (Imperial Pils) - 7.5% (Italy)
- L'Olmaia PVK (Blanche) - 4.5% (Italy)
- L'Olmaia Karkadè (Spiced) - 5.5% (Italy)
- L'Olmaia Chrigost (Sour Ale) - 8% (Italy)
- Troll Patela (Belgian Ale) - 7.2% (Italy)
- Troll Shangrilà Fumé (Smoked) - 7.4% (Italy)
- Troll Febbre Alta (Spiced) - 8.7% (Italy)
- Bi-Du Saltinmalto (Spiced) - 4.5% (Italy)
- Bi-Du Du Bi-Du (Saison) - 6.5% (Italy)
- Extraomnes Zest (Belgian Ale) - 5.3% (Italy)
- Extraomnes Saison (Saison) - 6.9% (Italy)
- Croce di Malto Magnus (Belgian Strong Ale) - 7.1% (Italy)
- Croce di Malto Triplexxx (Spiced) - 7.6% (Italy)
- Free Lions Rivale (Golden Ale) - 4.8% (Italy)
- Free Lions La Zia Ale (Traditional Ale) - 5.5% (Italy)
- Brùton Bianca (Blanche) - 5% (Italy)
- Stavio Stupid Monkey (Stout) - 5.8% (Italy)

Foreign Beers

- Cantillon Jonge Lambik (Lambic) - 5% (Belgium)
- St. Peter's Best Bitter (Bitter) - 3.7% (England)
- Black Isle Geoffrey The Tortoise (Golden Ale) - 4.8% (England)
- Hardknott Infra Red (Amber Ale) - 6.5% (England)
- Rodenbach Grand Cru (Sour Ale) - 6% (Belgium)
- La Rulles Estivale (Belgian Ale) - 5.2% (Belgium)
- Chimay Triple (Abbey Tripel) - 8% (Belgium)
- Schneider Aventinus (Weizenbock) - 8.2% (Germany)

(Open Baladin - List updated May 18th, 2012)

What's on tap? @ Bir&Fud (may 17th)

What's on tap? @ Bir&Fud (May 17th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Bir&Fud (list updated May 17th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

- Birra del Borgo Duchessa (Saison) - 6.2% (Italy)
- Birra del Borgo Re Ale Extra (India Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Brewfist 24K (Golden Ale) - 4.6% (Italy)
- Brewfist Jale (Special Bitter) - 5.6% (Italy)
- Brewfist Burocracy (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Brewfist X-Ray (Imperial Porter) - 8% (Italy)
- Retorto Latte+ (Blanche) - 4.5% (Italy)
- Retorto Morning Glory (American Pale Ale) - 5.6% (Italy)
- Retorto Krakatoa (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Retorto Daughter of Autumn (Scotch Ale) - 7.5% (Italy)
- Birrificio Italiano Tipopils (Pilsener) - 5% (Italy)
- Birrificio Italiano Vùdù (Dunkelweizen) - 5.5% (Italy)
- Extraomnes Zest (Belgian Ale) - 5.3% (Italy)
- Extraomnes Tripel (Abbey Tripel) - 8.6% (Italy)
- Elav Æresis (Black IPA) - 7% (Italy)
- Menaresta Pan Negar (Stout) - 4.5% (Italy)
- Troll Febbre Alta (Spiced) - 8.7% (Italy)

(Bir&Fud, Via Benedetta 23 - List updated May 17th, 2012)

What's on tap? @ Ma che siete venuti a fà (may 16th)

What's on tap? @ Ma che siete venuti a fà (May 16th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Ma che siete venuti a fà (list updated May 16th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

- Birrificio Italiano Tipopils (Pilsener) - 5.2% (Italy)
- Birrificio Italiano Bibock (Heller Bock) - 6.2% (Italy)
- Birrificio Rurale Seta (Blanche) - 5% (Italy)
- LoverBeer BeerBera (Sour Ale) - 6.2% (Italy)
- Brewfist 24K (Golden Ale) - 4.6% (Italy)
- Brewfist Fear (Sweet Stout) - 5.2% (Italy)
- Brewfist Spaceman (India Pale Ale) - 7% (Italy)
- Toccalmatto Supernova Suicide (Saison) - 4.5% (Italy)
- Stavio Stupid Monkey (Stout) - 5.8% (Italy)
- Reinaert Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Belgium)
- Fanø Viola Sofia 2011 (Imperial Stout) - 10.3% (Denmark)
- Evil Twin The Talented Mr. Orangutan (Stout) - 5.8% (Denmark)
- Weihenstephaner Vitus (Weizen Bock) - 7.7% (Germany)
- Gänstaller-Bräu Affumicator (Smoked) - 9.6% (Germany)

(Ma che siete venuti a fà - List updated May 16th, 2012)

Duchessic, c'est fantastique! @ Open Baladin

Birra del Borgo Duchessic on bottle @ Open Baladin

La Duchessic è una delle più interessanti birre italiane in circolazione. Per chi non lo sapesse, si tratta di un blend tra la Duchessa di Birra del Borgo e un lambic giovane di Cantillon, utilizzato in una percentuale del 15%. Una birra quindi molto particolare, che unisce due anime molto diverse tra loro ma che trovano una inaspettata e sorprendente sintesi. Andiamola ad assaggiare.

Dorata, lievemente torbida, schiuma abbondante e persistente. Al naso i lieviti sono grandi protagonisti, con sentori floreali e speziati, note selvatiche, di stalla, cantina, un bel tocco agrumato. Nessuna delle due componenti del blend è tagliata fuori, si percepiscono bene sie il carattere gentile e morbido della Duchessa che le sferragliate acide e selvatiche del lambic Cantillon, in un perfetto gioco di incontri e scontri alquanto intrigante che evolve continuamente man mano che il bicchiere si scalda tra le mani. In bocca è acida, decisa, un po' scontrosa e spigolosa, citrica e astringente, tagliente, come è il carattere del lambic giovane Cantillon, ma la Duchessa done una nota di morbidezza che rende il tutto più "accessibile". Il blend perfettamente riuscito ha un altro ruolo importante, quello di conferire alla birra quella struttura importante che la Duchessa di per sé non ha, trattandosi di una birra realizzata con farro e molto delicata come concezione. Nel complesso una birra originale, ben fatta, equilibrata in maniera magnifica, perfetta per chi vuole avvicinarsi al mondo delle birre acide.

Il Birrifugio Trastevere compie 3 anni!

Birrifugio Trastevere

Cari amici, in questo periodo feste e ricorrenze sembrano rincorrersi l'una con l'altra. Oggi 14 maggio sarà la volta del Birrifugio Trastevere, che festeggerà i suoi primi tre anni di attività. La festa avrà inizio alle ore 18 per protrarsi poi lungo tutta la serata fino a notte inoltrata, e c'è da scommetterci che la birra scorrerà a litri. La selezione comprenderà anche alcune chicche prese appositamente per l'occasione. Le birre verranno presentate in pinta americana con tanto di bicchiere celebrativo, al costo di 6€ la prima (comprensivo del bicchiere, che quindi potrete portarvi a casa come ricordo della serata) e 4€ dalla seconda in poi. Ad accompagnare le vostre bevute ci sarà anche un ricco aperitivo a buffet offerto dal Birrifugio.

La serata sarà allietata da musica dal vivo, che accompagnerà dall'ora di cena in poi e fino a notte inoltrata lo svolgersi della festa. Lo staff preannuncia anche altre "sorprese e novità" che verranno svelate durante il corso della festa. Insomma, per gli amici frequentatori del locale e per tutti gli amanti della buona birra in generale, sarà una serata da non perdere! Vi aspettiamo stasera, a partire dalle ore 18, al Birrifugio Trastevere. Non mancate!


Birrifugio Trastevere - Via F. Rosazza, 4/6 (Viale Trastevere) - Tel: 0658303189
Sito web: Birrifugio - Evento facebook: Il Birrifugio Trastevere compie 3 anni!

What's on tap? @ Open Baladin (may 12th)

What's on tap? @ Open Baladin (May 12th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) italiane che potrete trovare questa settimana all'Open Baladin (list updated May 12th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Italian Selection

- Baladin Isaac (Blanche) - 5% (Italy)
- Baladin Nelson (Golden Ale) - 5% (Italy)
- Baladin Nora (Traditional Ale) - 6.8% (Italy)
- Baladin Open (India Pale Ale) - 7.5% (Italy)
- Baladin Open Noir (Spiced) - 7.5% (Italy)
- Baladin Super (Belgian Strong Ale) - 8% (Italy)
- Baladin Elixir (Belgian Strong Ale) - 10% (Italy)
- Baladin Lune Riserva Teo Musso (Barley Wine) - 11.5% (Italy)
- Baladin Terre Riserva Teo Musso (Barley Wine) - 12% (Italy)
- Baladin Xyauyù (Barley Wine) - 13.5% (Italy)
- Baladin X-Fumè (Barley Wine) - 13.5% (Italy)
- Birra del Borgo Duchessa (Saison) - 6.2% (Italy)
- Birra del Borgo Re Ale Extra (India Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Birra del Borgo My Antonia (Imperial Pils) - 7.5% (Italy)
- Birra del Borgo Duc Ale (Belgian Strong Ale) - 8% (Italy)
- L'Olmaia PVK (Blanche) - 4.5% (Italy)
- L'Olmaia Karkadè (Spiced) - 5.5% (Italy)
- L'Olmaia La 9 (Belgian Ale) - 6.5% (Italy)
- L'Olmaia Chrigost (Sour Ale) - 8% (Italy)
- Endorama Golconda (Kölsch) - 4.8% (Italy)
- Endorama Milkyman (Sweet Stout) - 4.2% (Italy)
- Endorama Malombra (Saison) - 5.9% (Italy)
- Brùton Bianca (Blanche) - 5% (Italy)
- Brùton Lilith (American Pale Ale) - 5.5% (Italy)
- Brùton Momus (Abbey Dubbel) - 7.5% (Italy)
- Brùton Stoner (Belgian Strong Ale) - 7.5% (Italy)
- Troll Shangrilà Fumé (Smoked) - 7.4% (Italy)
- Troll Febbre Alta (Spiced) - 8.7% (Italy)
- Bi-Du Saltinmalto (Spiced) - 4.5% (Italy)
- Bi-Du Du Bi-Du (Saison) - 6.5% (Italy)
- Free Lions Rivale (Golden Ale) - 4.8%
- Extraomnes Zest (Belgian Ale) - 5.3% (Italy)

Foreign Beers

- Rodenbach Classic (Sour Ale) - 5.2% (Belgium)
- La Rulles Estivale (Belgian Ale) - 5.2% (Belgium)
- Chimay Triple (Abbey Tripel) - 8% (Belgium)
- St. Peter's Best Bitter (Bitter) - 3.7% (England)
- Black Isle Geoffrey The Tortoise (Golden Ale) - 4.8% (England)
- Schneider Aventinus (Weizenbock) - 8.2% (Germany)

(Open Baladin - List updated May 12th, 2012)