Happy (2nd) Birthday Domus Birrae!

mercoledì 18 aprile 2012
La Stupid Monkey di Stavio in anteprima @ Domus Birrae

Cari amici, non si fa in tempo a staccare un paio di settimane che subito ci troviamo in ritardo con le segnalazioni. Dobbiamo rimediare, e anche abbastanza in fretta, anche perché questo fine settimana si prospetta oltremodo impegnativo. Non avremo nemmeno il tempo di riprenderci dalla sbornia del quinto compleanno della Brasserie 4:20 (e dall'orgia di luppolo dell'Hop-Bomb Festival), che il giorno dopo, sabato 21 Aprile, si festeggerà con fiumi di birra il secondo compleanno del Domus Birrae. Quest'anno verranno presentate in anteprima ben 3 birre prodotte da birrifici laziali emergenti. La prima birra che verrà presentata sarà in realtà una "collaboration beer" tra Aleph e Toccalmatto. La birra si chiamerà "Zio Selassie", definita come la prima "rasta farmhouse ale" (base saison), da 5.8%. Quindi sarà la volta della "Stupid Monkey" del birrificio Stavio, una stout da 5.8% (potete osservare qui sopra un dettaglio della bellissima etichetta). Infine verrà presentata la "Runner Ale", una American Pale Ale da 4.5% del Birrificio Pontino. Di questa birra abbiamo una descrizione presa direttamente dal sito del birrificio:

E' un'american pale ale da 4.5 gradi alcolici, di colore paglierino con una leggera torbidezza che ne esalta l’artigianalità, la schiuma è bianca e soffice nel rispetto dello stile, aroma complesso e preponderante risultato dei luppoli americani usati, fra cui spicca il simcoe e il citra, in bocca troviamo una birra leggera ma allo stesso tempo dotata del corpo necessario a sostenerne i profumi, un soffice ma deciso amaro nel finale ne aumenta la bevibilità.

Appuntamento sabato 21 Aprile al Domus Birrae, a partire dalle 17. Ci vediamo lì!

Domus Birrae, Via Cavour 88 - 00184 Roma - Tel: 06 97997570
Email: negozio@domusbirrae.com - Evento Facebook: 2° Anno Domus Birrae

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